Sunday, August 21, 2011

Expoziie inedita de retete culinare

Expozitia "Retete sulinare si meniuri - o incercare de istorie gastronomica", e gazduita de Arhivele Nationale ale Romaniei pana la 16 septembrie.

Sunt expuse retete din carti de bucate din secolele al XVII-lea si al XVIII-lea, meniuri ale restaurantelor interbelice, meniuri festive si invitatii la dejunuri simandicoase, meniuri ale catorva vanatori si mese regale, dar si reclame la vin, bere, cafea si ciocolata, publicate in presa vremii. Desi majoritare sunt documentele din perioada interbelica, veti putea vedea si cateva din perioada comunista.


Mai multe poze gasiti in articolul publicat pe Vinuri povestite