Ce este terroir-ul ? Vanturile care mangaie viile... Soarele care le lumineaza... Ploile care le potolesc setea... Pamantul care le da puterea sa se coaca... Spiritul naturii care formeaza personalitatea vinului, Si timpul care o slefuieste.
"Si cu totii ne-am dus prin urmare sa ne dregem langa hala. Adevarul e ca schembeaua dreasa bine, cu putin ardei rosu, este, la ocazie, superioara cafelei cu cognac fin - drege...lucru mare !" I.L. Caragiale, Repausul duminical
No comments:
Post a Comment